درخت آرگان درختي بومي مراكش است. او همچنين نشان كشور است. بايد گفت كه درخت آرگان مانند ساير درختان نيست. ميوه هاي آن حاوي دانه اي است كه روغن آرگان معروف از آن استخراج مي شود. براي چندين قرن ، زنان بربر از مزاياي آن هم در آشپزخانه و هم در آماده سازي لوازم آرايشي خود استفاده كرده اند. اصطلاح آرگان در عربي به معني "بادام بربري" نيز مي باشد.

روغن آرگان در كشورهاي مغرب ضروري است. فضائل آن همچنين غرب را فتح كرد ، احتمالاً در قرن 10 قبل از ميلاد. J-C به لطف پست هاي تجاري نصب شده در ساحل اقيانوس اطلس مراكش. امروزه استفاده از لوازم آرايشي از روغن آرگان در اروپا گسترده است. معمولاً براي مراقبت از بدن و مو استفاده مي شود.

 

اين ماده ارزش مند در اناوع مختلف توليد و روانه بار مي شود براي خريد روغن آرگان مي بايست به كيفيت آن توجه كرد

درخت آرگان يك گونه مشخصه در جنوب غربي مراكش است. اين به ويژه از شمال شرقي اسائويرا تا دره سوس يافت مي شود. در حال حاضر مناطق وسيعي براي برآوردن تقاضاي قابل توجه روغن آرگان مورد بهره برداري قرار گرفته است.

مبدا__ارگان
روغن نباتي گرانبها از دانه موجود در ميوه هاي درخت آرگان استخراج مي شود. اين درخت مي تواند در 5 سالگي ميوه بدهد. ميوه ها هنگامي كه به بلوغ مي رسند ، معمولاً در تابستان برداشت مي شوند. بوم هايي براي جمع آوري ميوه هاي در حال ريزش در زير درختان قرار داده شده است.

درخت آرگان يك درخت جنگلي ميوه اي است كه مي تواند تا 10 متر ارتفاع داشته باشد. تاج آن گرد و متراكم با شاخه هاي خاردار است. تنه آن پيچ خورده و غرغره شده است. درخت آرگان داراي برگهاي متناوب و نيزه اي است. آنها در بالا سبز تيره و در قسمت زيرين روشن تر هستند.

ميوه درخت آرگان يك توت سبز است كه مي تواند در اندازه و شكل متفاوت باشد. اين توت داراي تفاله گوشتي است و حاوي هسته بسيار سختي است كه دانه يا بادام را در بر گرفته است.

پس از برداشت ، ميوه ها زير آفتاب گذاشته مي شوند تا تفاله خشك شود. پس از خشك شدن مغز ، مغز جمع آوري شده و سپس باز مي شود تا بادام جمع آوري شود. دومي كمي تفت داده مي شود و سپس خرد مي شود تا روغن آرگان استخراج شود.

اين روغن گياهي در بطري يا ويال بسته بندي شده است. مي توان آن را به صورت موجود يا با ساير محصولات (روغن هاي گياهي ، اسانس ها و غيره) تركيب كرد. همچنين مي تواند در آماده سازي لوازم آرايشي (كرم ، شامپو و غيره) ادغام شود.

يكي از نقاط قوت روغن آرگان محتواي اسيدهاي چرب اشباع نشده است. حدود 80 درصد اسيدهاي چرب موجود در روغن آرگان اشباع نشده است. در ميان آنها عمدتا عبارتند از:

اسيد اليك (حدود 40-50)) كه يك اسيد چرب امگا 9 است.
لينولئيك اسيد (به طور متوسط ​​30) كه يك اسيد چرب امگا 6 است.
روغن آرگان همچنين داراي مزاياي ويتامين E و رنگدانه هاي كاروتنوئيدي است ، تركيباتي با خواص آنتي اكسيداني.

خواص محافظتي و تغذيه اي
روغن آرگان به دليل زيبايي پوست ، مو و ناخن بسيار مورد استقبال قرار گرفته است. و دليل خوبي دارد ، زيرا در عين حال محافظ ، تغذيه كننده ، آبرسان و بازسازي كننده است. باعث درخشندگي و بازيابي درخشندگي پوست و تمام شادابي آن مي شود.

همچنين به مبارزه با خشكي پوست ، به ويژه پس از قرار گرفتن در معرض نور خورشيد ، كمك مي كند. روغن آرگان همچنين براي تقويت ناخن ها و احياي پوست سر استفاده مي شود. در محصولات آرايشي ، روغن آرگان به ويژه در موارد زير استفاده مي شود:

پوست خشك؛
پوست بالغ ؛
موي خشك؛
موهاي شكسته ؛
موهاي كدر ؛
ناخن هاي شكننده
خواص آنتي اكسيداني
در محصولات آرايشي ، روغن آرگان به دليل داشتن ويتامين E و كاروتنوئيدها مورد استقبال قرار مي گيرد. اين تركيبات باعث مبارزه با پيري زودرس پوست مي شود. آنها با تجاوز راديكال هاي آزاد ، عناصر اكسيد كننده فوق واكنش پذير كه به سلول هاي پوست آسيب مي رسانند ، مخالف هستند.

مزاياي ديگر
در استفاده از غذا ، روغن آرگان نيز داراي خواص مختلفي است. داراي قدرت آنتي اكسيداني و كاهش دهنده چربي ها است. اين بدان معني است كه مي تواند سطح ليپيدها در خون و به ويژه سطوح LDL- كلسترول ("كلسترول بد") و تري گليسيريد را كاهش دهد.

بنابراين روغن آرگان مي تواند به مقابله با كلسترول بالا و چربي خون ، كه دو عامل خطرزاي اصلي قلبي عروقي هستند ، كمك كند.